Роскачество: При проверке 50 брендов сметаны обнаружены антибиотики и недовес

В Роскачестве заявили о проверке 50 брендов сметаны. В ходе исследования в продуктах отдельных марок были выявлены антибиотики, кислоты и недовес. Проверке подверглась сметана 20% жирности производства России и Беларуси. В целом сметана попала в список лучших продуктов молочной категории. Недостатки и нарушения были выявлены в 28% случаев. Продукт 42 брендов признан специалистами качественным и безопасным. Впрочем, эксперты заявили, что на законодательном уровне не учтены многие характеристики, например присутствие крахмала и консервантов.
В список лучших попали товары без следа искусственных добавок, антибиотиков и каких-либо дополнительных ингредиентов. Что касается безопасности, то в сметане не было выявлено никаких опасных веществ - тяжелых металлов, ГМИ, инсектицидов или пестицидов. Также эксперты не нашли бактерий стафилококка, сальмонелл или кишечной палочки. При этом в 4 случаях были обнаружены следы тетрациклиновой группы антибиотиков, в 1 - пенициллин.
В трех марках зафиксировано повышенное содержание дрожжей, в одной - плесень. Два производителя попались на занижении жирности, в трех брендах нашли сорбиновую кислоту. Две марки поймались на недовесе.
К слову, ранее в Роскачестве определили лучшие смартфоны для съемки селфи.

Росконтроль: Куриные полуфабрикаты оказались опасными для здоровья

Росконтроль изучил состав шести куриных полуфабрикатов различных ценовых категорий, проверялось соответствие продуктов требованиям безопасности. Во всех образцах выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Для экспертизы представители Росконтроля отобрали охлажденные бёдра цыплят-бройлеров. Отмечено, что уровень микробной обсемененности превышал допустимые нормы. По мнению специалистов, это указывает ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество нашло следы краба в крабовом мясе

Роскачество провело проверку крабовых палочек. По словам специалистов, некоторые бренды действительно используют в своей продукции мясо крабов. В ходе экспертизы были проверены 30 образцов крабовых палочек от разных брендов. По словам специалистов, только 2 из них показали положительные результаты по составу. В трех видах крабовых палочек было выявлено мясо краба. Эксперты отмечают, что в большей части продуктов ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество: Кишечная палочка и плесень обнаружены в 12 марках творога

В Роскачестве проверили творог целого ряда торговых марок. В 12 из них эксперты нашли кишечную палочку, антибиотики и плесень. В список нарушителей попали даже очень известные бренды. Всего специалисты отобрали на исследование образцы 44 торговых представительств. Качественной оказалась продукция 28 марок. В 17 были обнаружены следы антибактериальных препаратов, в 12 - превышения по другим, в том числе и по микробиологическим ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень

В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44 образцах только 28 были признаны качественными, а в 12 отмечены превышения по микробиологическим показателям. Еще в 17 найдены следы антибиотиков. В общей сложности образцы творога 9% жирностью были проверены по 62 показателям. Три из представленных образцов были белорусского ... ПОДРОБНЕЕ →

Брянцам продавали молоко и курятину с антибиотиками

В Брянске людям продавали молоко, сгущенку и курятину с антибиотиками. Нарушения в мясомолочной продукции были обнаружены сотрудниками местной ветлаборатории Сотрудники брянской ветлаборатории за текущую неделю провели 3234 исследования продукции, находившейся в продаже, на предмет нарушения норм. Из них в 182 случаях были получены положительные результаты. При исследовании некоторых образцов сухих молочных ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: oane