Приверженцы здорового питания выбрасывают больше продуктов, чем все остальные


Ученые сообщили, что приверженцы режима здорового питания отправляют в мусор значительно больше продуктов, нежели остальные. Приблизительно 39% от суммарного числа ежедневных пищевых отходов на территории США приходится на блюда с овощами и фруктами. Следующими по объему оказались молочные продукты (17%) и мясо (14%).

Приверженцы здорового питания выбрасывают больше продуктов, чем все остальные


«В составе более качественного и здорового рациона питания входят овощи и фрукты. Их значительно больше в таких диетах, но объемы отходов значительно больше относительно иных типов продуктов», — сообщается в сообщении одного из авторов нового исследования, сотрудницы из Университета Вермонта.

Эксперт подчеркивает, что здоровое приносит людям много пользы, однако приверженцы таких диет должны несколько больше думать о пищевых отходах. На сегодня многие объемы еды попросту сгнивают на свалках, тогда как во многих регионах мира распространяется голод. Разложение растительной пищи сопровождается выделением метана, что имеет влияние на усиление парникового эффекта.

Учёные из Университета Вермонта старались лучше исследовать возникшую проблему. Для получения данных о рационе питания человека, исследователи оценили информацию из Индекса здорового питания и Минсельхоза США. Как выяснилось, за период 2007-2014 гг. американцы ежедневно выбрасывали приблизительно 0,5 кг еды. В масштабах всего государства речь идет о примерно 136 млн кг пищи, которая просто не использовалась. Для выращивания несъеденной пищи потребовалось значительное расходование ресурсов, а также 12 млн гектар земли.

Загрузка...

В Ростове резко подешевели продукты питания

В Ростове резко подешевели продукты питания
В Ростове-на-Дону стали дешевыми продукты питания, но стремительно выросли в цене тарифы на медицинское обслуживание граждан. Об этом сообщили сотрудники Росстата. По подведенным статистическим исследованиям Росстата в феврале, на территории Ростова и области значительно стали дешеветь продукты питания в магазинах и супермаркетах. Главная часть скидок коснулась таких пищевых товаров, как куриные яйца, мясо птицы ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые назвали защитников от депрессии среди продуктов питания

Ученые назвали защитников от депрессии среди продуктов питания
Эксперты из зарубежья провели несколько экспериментов, чтобы выяснить, как можно при помощи продуктов питания побороть осеннюю хандру или даже затяжную депрессию, или хотя бы их облегчить. Ученые поделились своими выводами с профильными научными изданиями. Согласно проведенным опытам, нежирные молочные продукты значительно защитят нервную систему, и позволят человеку оставаться в хорошей физической форме. Речь ... ПОДРОБНЕЕ →

В России продолжает дешеветь минимальный набор продуктов

В России продолжает дешеветь минимальный набор продуктов
В регионах Российской Федерации последний месяц лета был отмечен продолжением снижения розничных цен на продукты, входящие в минимальную корзину. Основные продукты питания по сравнению с июлем подешевели на 5,6%. По данным Федеральной службы государственной статистики, средняя цена минимальной корзины, с учетом всех субъектов Российской Федерации, составила 3 тысячи 840 рублей. В июле минимальный набор продуктов ... ПОДРОБНЕЕ →

Опрос: Вегетарианцы побуждают людей питаться мясом

Опрос: Вегетарианцы побуждают людей питаться мясом
По данным исследования Voucher Codes Pro, вегетарианцы побуждают людей еще больше питаться мясом. Среди жителей Великобритании был проведен опрос. В опросе приняли участие 2363 человека. Одной из распространенных причин питания мясом остается пристрастие к его вкусу. В ходе проведения опроса исследователи обнаружили, что давление со стороны вегетарианцев способствует отказу «мясоедов» от употребления исключительно ... ПОДРОБНЕЕ →

Эксперт: Домашняя еда позволит сэкономить деньги

Эксперт: Домашняя еда позволит сэкономить деньги
Специалисты в сфере диетологии рекомендуют отдавать предпочтение домашней еде, потому что она позволяет не только экономить деньги, но и контролировать качество используемых продуктов. Исследование было проведено в Сиэттле, США. Специалисты провели соцопрос среди 400 жителей города. Они должны были ответить, что они ели за последнюю неделю. Полученные результаты были оценены при помощи Индекса здорового питания... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: actualnews.org
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *