Рецепт блинов на молоке: как приготовить вкусные блинчики

Блины являются универсальным блюдом, с помощью которого можно разнообразить не только праздничный стол, но и привнести нотку неожиданности в будние дни. Ведь к блинам подходят не только сладкие начинки, но еще и всякого рода деликатесы и угощения.

Тонкие блины, приготовленные на молоке, любят все. Начинку для них можно сделать разную: творог, мясо, печенка, красная икра и многое другое, но можно их скушать и с вареньем или со сметаной. Но у некоторых хозяек блины почему-то не получаются, а все потому, что они не знают, как их правильно готовить. Поэтому многие хотят узнать рецепт блинчиков на молоке.

В свежем материале мы в подробном стиле расскажем о том, как приготовить не только красивые, но еще и аппетитные блинчики на молоке.

Требуемые ингредиенты:

? Молоко - 0,5 литра;
? 3 яйца;
? 1-1,5 стакана муки;
? Сахар - 0,5-1 ст. л.;
? Соль - пол чайной ложки;
? Масло растительное - 15-30 мл.

Способ приготовления:

Яйца разбиваем в глубокую миску и взбиваем вилкой. Вливаем половину молока. Добавляем в смесь сахар и соль. Все тщательно перемешиваем. Количество сахара зависит от того, с какой начинкой будут блины.

Для сладких блинчиков сахара можно добавить немного больше, а для мясных и соленых начинок сахара, соответственно, должно быть меньше.

Муку просеиваем и постепенно всыпаем к молочно-яичной смеси. Муку всю сразу лучше не высыпать - нужно смотреть по консистенции.

Затем вливаем оставшееся молоко и все тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков, лучше использовать миксер. По необходимости добавляем еще немного муки. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны. Тесто должно быть в меру жидким, но не водянистым. В слишком густое тесто можно добавить еще молока, а в жидкое - муку.

В готовое тесто добавляем растительное масло. Если добавить сливочное масло, блины получатся румянее и пористее. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом и начинаем жарить блины на молоке. При наливании теста сковороду нужно держать под наклоном и круговыми движениями равномерно распределять тесто. Делать следует все быстро. Обжариваем блинчик до золотистой корочки и переворачиваем. Если блины рвутся, значит не хватает муки.

Рецепт блинов на молоке: быстро и просто приготовить вкусные блинчики

Блины в нашей стране принято готовить не только на праздники, но еще и в качестве сытного и вкусного лакомства в будни. Именно для людей, которые придерживаются такого принципа, мы подготовили рецепт вкусных блинчиков. Самым проверенным и вкусным рецептом блинов является тот, в котором используется молоко. Ведь в подобном случае блинчики получаются тонкие и вкусные. Их можно вкушать с различными начинками. Постараемся рассказать в деталях о проверенном временем рецепте блинов на молоке, который не позволит вашим родным ... ПОДРОБНЕЕ →

Рецепт блинов на молоке: как быстро и вкусно приготовить блинчики

Количество рецептов блинов - огромное число. Это обстоятельство вынуждает хозяек теряться в догадках, как приготовить одновременно красивые и вкусные блины, которые будет не стыдно поставить на стол. На сегодняшний день сложилась такая ситуация, что самыми популярными в нашей стране являются те блины, при приготовлении которых обязательным ингредиентом является молоко. Ведь такие блинчики получаются очень ажурными, вкусными и тонкими. Многие хозяйки гоняются за тем рецептом, с помощью которого они не ошибутся и действительно ... ПОДРОБНЕЕ →

Рецепт блинов: на молоке приготовить вкусные блинчики

Российские хозяйки стараются с помощью блинов разнообразить не только праздничный стол, но еще и привнести нотку новшества в рядовую обыденность. В частности, это блюдо является универсальным. По этой причине существует множество рецептов блинов. Наиболее проверенным и вкусным рецептом блинов является тот, в котором используется молоко. Ведь в подобном случае блинчики получаются тонкие и вкусные. Их можно вкушать с различными начинками. Расскажем в деталях проверенный временем рецепт блинов на молоке, который не позволит ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: n4k.ru