Ученые рассказали, как описание вина влияет на желание его купить?

Ученые из Университета Аделаиды рассказали, как описание вина влияет на покупателя. Оказалось, что текст, размещенный на бутылке, обостряет вкусовое восприятие и эмоции человека, заставляя платить за желанный продукт дороже. Материалы научного труда размещены в популярном издании Food Research International.



Ученые провели исследование с участием 126 добровольцев, предложив им оценить три сорта вина (совиньон блан, рислинг, шардоне) при трех разных ситуациях: с подробным описанием продукта, основной информацией, вслепую. Выяснилось, что участники эксперимента, владеющие детальными данными о вине, выражали наибольший покупательский спрос.

Ученые считают, что их открытие пригодится виноделам, которые с помощью модернизации этикетки выпускаемого продукта смогут повысить продажи.

Ранее ученые рассказали, как красное вино защищает от кариеса.

Ученые: Красное вино защищает зубы от кариеса?

Испанские ученые выяснили, что красное вино способно защитить зубную эмаль от кариеса. Материалы исследования опубликованы в тематическом издании. Автор исследования Мария Виктория Морено-Аррибас рассказала, что в состав красного вина входит вещество полифенол, уничтожающее бактерии, размножающиеся на зубах и в ротовой полости. Именно бактерии становятся причиной развития кариеса. Чтобы доказать свою теорию, ученые ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые рассказали о пользе арахисового масла

Ученые рассказали о пользе арахисового масла. Материалы исследования размещены в профильном издании. Ученые доказали, что всеми любимое арахисовое масло может приносить не только вкусовое удовлетворение, но и пользу. Продукт действительно содержит жир, но для полноценной работы организма человек должен потреблять его не менее 30% от суточной нормы калорий. Лучше продукта для замены жира, чем арахисовое масло не ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: ОРВИ увеличивает риск развития инфаркта?

Сиднейские ученые доказали, что ОРВИ повышают риск развития серьезных сердечных заболеваний, в частности, инфаркта на 17%. Более подробные материалы научного труда опубликованы в тематическом издании. Ученые провели исследование с участием полутора тысяч добровольцев, страдающих от различных сердечных недугов. За участниками эксперимента наблюдали в течение продолжительного времени. Выяснилось, что 17% волонтеров ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Медлительный интернет угрожает здоровью

Ученые из Дании доказали, что медленный интернет угрожает здоровью. Материалы исследования опубликованы в профильном издании. Ученые-психологи провели исследование с участием 200 добровольцев, предложив им просматривать видеоролики на планшетах и смартфонах. В этот момент участникам измеряли скорость движения глазного яблока, активность мозга, сердечный ритм. Оказалось, что при нормальной скорости воспроизведения ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые определили степень изменения личности пьяного человека

Ученые университета штата Миссури в США определили степень изменения личности пьяного человека. Оказалось, что спиртное не так сильно влияет на поведение людей. Материалы исследования опубликованы в издании Clinical Psychological Science. Ученые провели исследование с участием 156 добровольцев, которых отправили в бар-лабораторию напиваться с друзьями ради науки. Участников разделили на две группы. Первая могла ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: actualnews.org