Медики рассказали об опасности хлеба для организма

Медики рассказали о том, что хлеб и сдоба могут быть опасными для организма. Оказывается, выпечка может «болеть» картофельной болезнью, которая поражает обычно мякиш пшеничного и пшенично-ржаного хлеба.



Сначала, говорят эксперты, хлеб сначала теряет все свои свойства, становится вялым, и у него появляется аромат, похожий на валериану, который потом перерастает в нечто, похожее на оттенок гниющего фрукта или овоща, при этом макиш приобретает липкость. При температуре выше 40 градусов картофельная палочка трансформируется в бактерию, которая и может навредить человеку.

Эксперты говорят, что для того, чтобы минимизировать риск встречи с картофельной палочкой в булках, нужно покупать такие изделия только там, где созданы все условия для хранения продукции. Речь идет о вентилируемых помещениях, и где сам хлеб лежит на специально отведенных для него полках вдали от других продуктов питания. Также медики не советуют покупать сразу много хлеба, якобы на будущее, а рассчитывать продукцию только на очередной прием пищи. Летом лучше кушать хлеб из муки грубого помола, которая меньше других подвержена риску быть пораженной картофельной болезнью.

Первый космический хлеб испекут на МКС в 2018 году?

В 2018 году на МКС испекут первый космический хлеб. Мучные изделия запрещены на станции, поскольку оставшиеся крошки могут попасть в приборы и спровоцировать пожар. Инициаторами данного нововведения стала немецкая компания Bake In Space. По мнению специалистов, космонавтам необходим разнообразный рацион, поэтому в ближайшее время на МКС появится хлеб. Для этого будет изобретена специальная хлебопечка, которая ... ПОДРОБНЕЕ →

В Луганской области выгодно покупать сало

Государственная служба статистики Украины обнародовала мониторинг цен на социально значимые товары за третью декаду мая 2017 года на контролируемой украинскими властями территории Луганской области. Так, снизились цены на свеклу (на 6,9% — с 7,52 грн до 7,00 грн), капусту (на 4,0% — с 12,15 грн до 11,67 грн), масло (на 2, 7% — с 30,11 грн до 29,30 грн), крупу гречневую (на 2,3% — с 28,85 грн до 28,18 грн)... ПОДРОБНЕЕ →

В Ростове-на-Дону подешевели сливочное масло и хлеб

В Ростове-на-Дону стали доступнее хлеб и сливочное масло. Эксперты отмечают, что макароны и вермишель несколько подешевели, в период с 15 по 20 мая снизились цены на колбасы полукопченые и варено-копченые, масло подсолнечное, муку пшеничную, крупу гречневую-ядрицу. В областном Ростове-на-Дону зафиксировано некоторое снижение стоимости основных продуктов питания. Обзор цен на рынках региона указывает на некоторое ... ПОДРОБНЕЕ →

Медики рассказали, как предотвратить похмелье

Во время праздников и различных застолий люди употребляют алкоголь, но на утро некоторые ощущают похмелье. Медики рассказали, что нужно делать, чтобы чувствовать себя по утрам бодрым и здоровым. Для того, чтобы не так быстро пьянеть, а утром не ощущать головную боль и жажду, специалисты советуют плотно покушать. Пища замедляет скорость поглощения алкоголя в кровь. Лучше всего для этого подойдут продукты, которые ... ПОДРОБНЕЕ →

Все буде смачно: 10 лучших блюд из хлеба - часть 1 (эфир от 29.04.2017)

В субботу, 29 апреля, в эфир выйдет новый выпуск кулинарного шоу Все буде смачно[/url]. Хлеб всему голова! Но разве голова сохнет и становится черствой? Конечно, нет! А вот с хлебом всегда такие проблемы… И неужели вы его после этого выбрасываете? Или, может, сушите сухари? Да ведь это вчерашний день… На помощь спешит талантливый кулинар Евгений Клопотенко с тысячами идей – как приготовить из черствого ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: actualnews.org