В Украине участились случаи смерти от ботулизма: как уберечься

В Украине зафиксировали немало случаев заболевания ботулизмом. Факты ICTV выяснили все об источниках опасности и о том, как уберечься от смертельной болезни.

Ботулизм — инфекционно-токсическое заболевание, которое чаще всего появляется при употреблении пищи, содержащей бактерии clostridium botulinum. Ботулизм приводит к параличу и смерти независимо от метода инфицирования.

В большинстве случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы домашнего приготовления, а также консервы — мясная тушенка, консервированные овощи, рыба.

Кроме того, палочка ботулизма может попасть в организм человека через рану. А новорожденные могут заразиться через молоко матери, если она употребляла опасный продукт.

Инкубационный период может длиться от нескольких часов до 10 дней. У человека появляется диарея, рвота, незначительно повышается температура, начинает болеть живот. Дополнительными симптомами могут быть двоение в глазах, помутнение и опущение век, невнятность речи, затрудненное глотание или сухость во рту, а также мышечная слабость.

Симптомы ботулизма у детей — апатия, отказ от пищи, продолжительный плач, а также мышечная слабость.

Без термической обработки добиться полного уничтожения бактерии в домашних условиях невозможно. Перед употреблением консервов необходимо прогреть раскрытые банки при 100 ° С в течение 30 мин (в кипящей воде) для гарантированного разрушения токсина. Продукты, которые не подлежат термической обработке, лучше хранить при температуре не выше 10 °.

При обнаружении симптомов ботулизма необходимо сразу обратиться к врачу. В Украине от этого заболевания умерли несколько человек.

Главной причиной повышенной смертности от ботулизма врачи называют дефицит сыворотки, которая является своеобразной противоядием.

Учитывая обострение ситуации и отсутствие необходимых лекарств, Минздрав уже обратился к международным организациям с просьбой оказать гуманитарную помощь в медицинских иммунобиологических препаратах. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В США погиб мужчина из-за отравления чипсами

В США в результате отравления из-за употребления кукурузных сырных чипсов «начос» погиб 1 мужчина, еще 9 человек пострадали. По данным издания Chicago Tribune, массовое отравление вызвали снеки, купленные посетителями одной из заправок, расположенных в штате Калифорния. Издание отмечает, что в чипсах была обнаружена бактерия, которая спровоцировала острое пищевое отравление и ботулизм. Они вызывают интоксикацию ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Таблетки из брокколи могут спасти от смерти

Ученые изобрели особые таблетки из брокколи. По словам специалистов, этот препарат может спасти от смерти после инсульта. Ученые выяснили, что последствия инсульта на организм человека могут уменьшаться и быть менее вероятными при употреблении сульфорафана. Как известно, это вещество содержится в слегка отваренной брокколи. На данный момент специалисты исследуют, может ли обычная добавка, которая содержит порцию ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые рассказали, чем опасны объятия с кошками

Частые «обнимашки» с котами могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Домашние любимцы могут заразить человека кошачьей лихорадкой. Многие любители «хвостато-полосатых» не могут отказать себе в удовольствии потискать своего любимца и пообниматься с ним. Однако оказалось, что такие нежности далеко небезопасны. Исследование, проведенное американскими медиками, показало, что кошки способны передавать ... ПОДРОБНЕЕ →

В Подмосковье зафиксированы случаи передаваемой клещами болезни Лайма

В Щелковской районе Подмосковья зарегистрировано три случая инфицирования боррелиозом (болезнь Лайма), который передается лесными клещами. В целом в подмосковных поселениях с января по март это заболевание перенесли 15 взрослых, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. По данным госоргана, статистика по боррелиозу снизилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,2 раза. Болезнь Лайма ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Насыщенные жиры являются причиной возникновения остеоартрита

Насыщенные жиры могут стать причиной развития остеоартрита. По словам ученых из США, данное заболевание обусловлено нарушением амортизирующей функции хрящей, что приводит к их частичному или полному разрушению. Специалисты отметили, что насыщенные жиры чаще всего содержатся в мясных и молочных продуктах. Их частое употребление может стать причиной сбоев в кислотном балансе организма. Из-за этого страдает не ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: informator