Ученые: Блюда в фольге опасны для здоровья и жизни человека

Приготовление мясных блюд, завернутых в фольгу, провоцирует различные заболевания, особенно это отмечено при использовании сока лимона или томатного соуса. В этом случае концентрация соединений алюминия находится на крайне опасном для здоровья и жизни уровне.


По мнению ученых, полуфабрикаты и готовые блюда, разогреваемые или приготовляемые в фольге, несут потенциальную опасность для здоровья и жизни человека. В ходе проведенных исследований контролировались различные виды мяса, в сочетании с солью, овощами и водой, будучи завёрнутыми в фольгу при приготовлении. После этого специалисты, контролировавшие температурный режим, взяли пробы на анализ. Оказалось, что в фольге имеются крайне опасные соединения алюминия, непосредственно контактирующие с едой, впоследствии попадающие в организм человека. Концентрация различных специй усиливает тенденцию впитывания мясом металлических частиц.
Ученые отмечают, что увлечение блюдами, приготовляемых в фольге, может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера и привести к нарушению работы почек и костей.

Ученые: Любителям красного мяса грозит подагра

Диетологи предупреждают от чрезмерного увлечения красным мясом, газировкой и сладостями. Обилие этих продуктов в рационе может спровоцировать возникновение подагры. Эксперты из медицинской школы Гарварда провели исследование, результаты которого демонстрируют еще одну опасность того, что в меню преобладают блюда из красного мяса. Специалисты проанализировали истории болезней приблизительно 50 тыс. человек и ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Воздух в метро смертельно опасен для человека

Британские ученые взяли пробы воздуха в метро и выяснили, что он обогащен частицами тяжелых металлов и опасен для здоровья. Состав O2 в метрополитене можно сравнить только с кислородом в загрязненном цеху какого-нибудь производства. В ходе исследования ученые изучили образцы пыли, взятые в различных местах. Оказалось, что частицы, витающие в воздухе подземки, могут нанести непоправимый ущерб здоровью человека... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые установили продукты, вызывающие мигрень

Медэксперты из США пришли к выводу, что головные боли могут вызывать некоторые продукты питания. Приступы вызывают патогенные бактерии, попадающие в организм вместе с едой. Научные сотрудники Калифорнийского университета установили взаимосвязь между рационом питания человека и частотой возникновения у него болезненных ощущений в области головы. Ученые анализировали пробы слюны нескольких сотен человек, страдающих ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Четыре чашки кофе в день безопасны для здоровья

Ученые выяснили, что выпитые четыре чашки кофе в день не несут ощутимого вреда для здоровья. Результаты исследования были опубликованы изданием DailyMail. Международная группа экспертов провела около 740 исследований на тему влияния кофеина на организм человека. Было обнаружено предельное количество этого вещества, которое можно употреблять на протяжении дня без риска для здоровья. Оно оказалось равным 400 мг... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Семечки подсолнуха смертельно опасны для здоровья

Ученые Мичиганского Университета провели интересное исследование и выявили, что семена подсолнуха загрязняются опасным токсином, производимым плесенью грибов и могут нанести здоровью человека ощутимый вред. Речь идет о веществе именуемом афлатоксином. Афлатоксины - это органические соединения, смертельно опасные микотоксины. Их производят плесневые грибы сразу нескольких видов. Чаще афлотоксины появляются на плодах ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: actualnews.org