Салат "Цезарь": рецепт приготовления вкусного салата с курицей и сухариками

Популярный салат «Цезарь» появился достаточно давно в Италии. Свое название он получил в честь придумавшего этот рецепт повара, которого называли Цезарь Кардини. Сам по себе Кардини и не подозревал о том, что блюдо, которое он с такой легкостью придумал, станет одним из самых популярных в мире. Хотя свою популярность он приобрел еще во времена своего автора.

Изначально, салат «Цезарь» выступил блюдом, приготовленным из продуктов, которые просто находились под рукой. До этого никто и не задумывался об их великолепном сочетании. Ингредиентами первого рецепта стали: хлеб (именно белый), куриные яйца, латук и сыр.

Время шло и поклонников данного рецепта становилось все больше. Они вносили свои коррективы в рецепт, но не исключали первоначально-задуманных продуктов. Позднее, в "Цезарь" начали добавлять куриное филе (проваренное и слегка обжаренное в специях), а также всеми любимую пекинскую капусту, в связи с тем, что ее просто достать круглый год и, конечно же помидорами.

Нужно уточнить, что салат "Цезарь" вовсе не сложен в приготовлении, как может показаться на первый взгляд. Главное, к процессу приготовления подходить с душой.

Ценителей соевого соуса впечатлит это рецепт не только вкусом, но и скоростью приготовления.

Необходимые ингредиенты:

- 500 гр. куриной грудки или филе;

- 15 листьев пекинской капусты;

- 50-100 гр. сухариков;

- 2 яйца вареных;

- 100 гр. твердого сыра;

- 2 помидоры;

- соевый соус;

- горчица, оливковое масло, соль и чеснок по вкусу.

Процесс приготовления:

Заранее подготовленную курица помажьте приправами, солью, перцем и залейте соевым соусом промариноваться. Затем запеките курицу в духовке при 180 градусах 20 минут и обжарьте на сковороде, поливая лимоном (по желанию).

Приготовленную курицу необходимо разрезать ломтиками и дать ей немного остыть. Промыть, обсушить и нарвать пекинскую капусту, нарезать помидоры и яйца половинками и приготовить заправку, смешав масло, специи, чеснок, горчицу и соевый соус. Курица, пекинскую капусту, яйца и помидоры смешать с заправкой. На приготовленную смесь натереть сыр. Солим и перчим по вкусу.

"Яндекс" публикует самые популярные кулинарные запросы россиян

"Яндекс" опубликовал сведения о популярнейших кулинарных запросах россиян. Наиболее востребованы рецепты куриных, мясных и картофельных блюд, салата «Цезарь» с крабовыми палочками, тортов и блинов. По даннымlife.ru, «Яндекс» проанализировал статистику поисковых запросов по кулинарной тематике за период апрель 2016 – март 2017 года. Ежемесячно более 30 миллионов граждан использует сервис для поиска кулинарных ... ПОДРОБНЕЕ →

Рецепт блинов на молоке: рецепт приготовления ажурных блинов

Ни для кого не является секретом, что с помощью блинов можно с легкостью разнообразить любой стол. С недавнего времени блины пекут не только по праздничным поводам, но еще и в будни. Соответственно, рецептов блинов - огромное количество. Одним из самых популярных вариантов приготовления блинов является тот рецепт, при котором используется молоко. Подобные блины получаются не только очень вкусными и тонкими, но еще и порадуют вас тем моментом, что их легко снимать со сковороды. Ведь зачастую именно последнее дается хозяйкам... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире: рецепт вкусного пирога, проверенный временем

Кефирный манник является универсальным блюдом, с помощью которого хозяйки предпочитают разнообразить привычные будни. Ведь в приготовлении этот пирог не требует никаких особенных знаний, а количество ингредиентов позволяет его готовить чуть ли ни каждый день. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога не требуется много времени и особенных кулинарных знаний. Манник - это незаменимое блюдо ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире: классический рецепт приготовления вкусного пирога

С помощью такого незамысловатого блюда как манник на кефире можно с легкостью разнообразить привычный стол. Готовится оно быстро и просто, а требуемые ингредиенты имеются практически в каждом доме. Следует взять за основу лишь несколько правил приготовления манника. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога не требуется много времени и особенных кулинарных знаний. Манник - это незаменимое ... ПОДРОБНЕЕ →

Рецепты салатов: вкусные и простые, пошаговая инструкция по приготовлению

С помощью салата можно с легкостью разнообразить стол не только в виду праздничного повода, но еще и в будни. Ведь это блюдо придется по вкусу всем, а ежели еще и поэкспериментировать с ингредиентами, то можно удовлетворить потребности самых взыскательных особ. В современном информационном пространстве не нужно забывать о том, что зачастую новые рецепты, появляющиеся в социальных сетях, не являются проверенными. На первый взгляд они могут показаться красивыми и вкусными, но конечный результат заставит усомниться в кулинарных ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: n4k.ru