7 продуктов, которые вам никогда не следует замораживать

Покупка продуктов оптом и их заморозка — отличный способ сэкономить деньги и всегда иметь под рукой запасы. Однако есть продукты, которые ни в коем случае не стоит замораживать, руководствуясь сохранением их качества и даже вопросом безопасности.

Представляем вашему вниманию 7 продуктов, которые не следует хранить в морозильнике:

Фрукты и овощи с высоким содержанием воды. Дыни, сельдерей, огурцы и листья салата не должны подвергаться заморозке, поскольку это сделает из вялыми и безвкусными.

Молочные продукты и крем. Сметана, сливки, йогурт и заварной крем попросту расслоятся при заморозке, поэтому советуем вам держать из подальше от морозильной камеры.

Мягкий сыр. Тогда как твёрдые сыры, такие как чеддер, швейцарский и пармезан, прекрасно подходят для хранения в морозильнике, сливочный сыр, брынза и творог для этих целей не годятся.

Жареные продукты. Такие продукты в процессе заморозки также рискуют стать вялыми, утратив аппетитную хрустящую корочку.

Соусы. Подливы, заправки и соусы, которые были загущены с помощью муки или кукурузного крахмала, при заморозке расслоятся.

Готовые макаронные изделия. Приготовленная паста после разморозки окажется просто резиновой. Если вы всё же планируете заморозить готовые макароны, лучше отварить их до степени аl dente. Это поможет сохранить вкусовые качества.

Яйца в скорлупе. Вы вполне можете взбить яйца и отправить их без скорлупы в морозильную камеру. В таком виде они способны храниться до года. Однако яйца в скорлупе никогда не следует подвергать заморозке.

Заморозка продуктов — прекрасное решение во многих ситуациях, но не стоит жертвовать их качеством и уж тем более своим здоровьем!

Ученые: Фрукты и йогурт лучше всего подходят для перекуса

Ученые определили ТОП-3 наиболее ценных продуктов для легкого перекуса. По таблице NRFI первые три позиции заняли натуральные продукты, включая молочные, и некоторые фрукты, содержащие глюкозу. Учёные отмечают крайний вред от сладостей, вызывающих увеличение массы тела. По мнению диетологов, фрукты и некоторые молочные продукты лучше всего подходят для перекуса или ланча. В ТОП-3 вошли йогурты (из-за обилия белка... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые составили список пригодных для употребления заплесневелых продуктов?

Ученые составили список заплесневелых продуктов, пригодных для употребления, выделив в отдельную категорию опасные. Материалы исследования размещены в издании Eatthis. Ученые рекомендуют избавляться от жареного куриного мяса, индейки и яиц при первых признаках гниения. В данной категории продуктов содержится много натрия и нитритов, поэтому при появлении плесени стоит от них избавлять без сожаления. Если плесень ... ПОДРОБНЕЕ →

Убийцы любви: продукты, которые нельзя есть перед сексом

Продукты, которые нельзя есть перед сексом. Существует множество продуктов, способных возбудить, пробудить страсть. Однако есть и такие, которые ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, если после вы планируете заняться сексом. Абсолютный чемпион в этом списке фасоль. Находящийся в ней сахар плохо усваивается организмом, вызывает вздутие. Рядом с фасолью стоят перец чили, брокколи, лук, чеснок. Топ-5 ... ПОДРОБНЕЕ →

Диетологи назвали 13 продуктов, которые нужно выбросить из холодильника

Диетологи назвали 13 продуктов, которые нужно выбросить из холодильника. Все они распространены во многих семьях, но несут большую угрозу для здоровья человека. Перед каждым сезоном хозяйки стараются очистить холодильник от старых продуктов, срок годности которых подходит к концу, или тех, которые в течение определенного времени не съели. Но помимо испорченной еды есть та, которая вредна даже в свежем виде. Их ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые раскрыли секреты поведения после диеты

Ученые рассказали о том, что после диеты нужно соблюдать некоторые правила, которые могут улучшить состояние и задержать вес в норме. Они рассказали о них в одном из влиятельных научных журналов. По данным специалистов, цикл правильного питания и похудения нужно завершать несколько дней, и сразу же категорически запрещается употреблять калорийные продукты, а устроить разгрузочные дни. Разгрузочный день состоит ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: marketium