Ученые: Переход на питание насекомыми снизит парниковый эффект

Британские исследователи призывают людей пересмотреть свой рацион в пользу насекомых. Отказ от мяса позволит избежать глобального потепления.

Ученые из Великобритании оценили, насколько выиграет человечество, если откажется от употребления мясной пищи. Экспертов в первую очередь интересовала взаимосвязь между производством мяса и парниковым эффектом, ускоряющим наступление на планете экологической катастрофы в виде глобального потепления.

Эксперты утверждают, что если уменьшится количество ферм, занимающихся разведением домашнего скота, снизится и уровень вредных выбросов, связанных с сельским хозяйством, и приводящим к тому самому «эффекту парника». Причем результаты окажутся достаточно существенными, поскольку под пастбища на планете используются миллионы гектаров земли. По подсчетам специалистов, если отказаться от употребления мяса хотя бы наполовину, парниковые выбросы сократятся как минимум на треть. Равноценной заменой мясу, по мнению ученых, могут стать насекомые и соя.

Пастбища занимают в 2 раза больше сельхозугодий, чем пахотные земли, а для разведения насекомых требуется совсем немного места. Кроме того, на корм сельхозживотных приходится направлять около трети всех собранных растительных культур. Специалисты уверены, что необходимо предпринимать максимум усилий для формирования иного пищевого поведения людей - для их же собственного благополучия в будущем.

Ученые признают, что сразу перепрофилировать людей на другую продовольственную программу не получится, но постепенно это сделать возможно. Эксперты предлагают постепенно замещать говядину птицей, рекламировать соевые продукты и понемногу вводить продукты из насекомых - сначала в виде пищевых добавок.

Ученые: Употребление насекомых в пищу снизит парниковый эффект

Ученые заявляют, что употребление в пищу насекомых снизит парниковый эффект и «затормозит» глобальное потепление. Подробно с работой исследователей можно ознакомиться на страницах специализированного издания Global Food Security. Специалисты подчёркивают, что для достижения реальных результатов мало иногда включать в свой рацион насекомых, необходимо полностью перейти на них, отказавшись от говядины, свинины и ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые назвали признаки чрезмерного употребления сахара

Ученые рассказали о признаках чрезмерного употребления сахара. По словам исследователей из Университета биологии в Аризоне, рацион питания, который более чем на треть состоит из сладкого, может привести к негативным последствиям для всего организма. В ходе исследования, проведенного специалистами, удалось установить, что примерно 20 процентов всех жителей нашей планеты злоупотребляют сахаром и другими пищевыми ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые заявили, что пиво является лучшим обезболивающим

Ученые из Гринвичского университета провели исследование на тему воздействия пива на человеческий организм. Они заявили, что если бы не отдельные побочные эффекты, наступающие вследствие употребления этого напитка, оно могло бы стать идеальным обезболивающим средством. Эксперты провели 18 тестов, все они показали, что болеутоляющий эффект от употребления пива может быть в несколько раз сильнее, чем от парацетамола... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые узнали, как снизить негативный эффект глутамата натрия в фастфуде

Бразильские исследователи нашли способ нейтрализации последствий попадания в организм пищевой добавки Е621 (глутамата натрия). Избавиться от негативного влияния вещества помогут силовые нагрузки. Эксперты из Бразилии заявляют, что снизить эффект от добавки Е621, в больших количествах содержащейся в фастфуде, помогут интенсивные силовые тренировки. Как известно, из-за чрезмерного употребления продуктов с глутаматом ... ПОДРОБНЕЕ →

Медики рассказали, в каких случаях нужно отказаться от мяса

Ученые рассказали о том, в каких случая лучше отказаться от принятия мяса в пищу. Также они утверждают, что есть более здоровые аналоги мясным изделиям. В частности, работники медицины говорят, что отказаться от мяса стоит тем, кто столкнулся с проблемами почек. Ученые утверждают, что именно химический состав мяса может вызвать обострение множества болезней. Также исследователи напоминают, что ранее многочисленные ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: ftimes