Манник на кефире, как приготовить вкусный пирог: рецепт приготовления

Любимый десерт из детства - манник на кефире. Выпечка получается очень вкусной и сытной, а с приготовлением манника на кефире с легкостью справится любая хозяйка. Тесто из манной крупы и кефира - воздушное и легкое, сам манник можно испечь к чаю на завтрак и накормить свою семью вкуснейшей домашней выпечкой. Вряд ли кто-то останется равнодушным.

Можно не сомневаться, что единожды приготовив манник на кефире вы будете не только по праздникам опираться на это блюдо, но еще и баловать своих домочадцев манником без повода.

Как приготовить манник на кефире - смотрите в нашем подробном рецепте от опытной хозяйки.

Рецепт манника на кефире

Ингредиенты:

? 200 грамм манки

? 150-160 грамм пшеничной муки

? Пакетик разрыхлителя или 1,5 чайной ложки

? 1 стакан кефира

? 100 грамм сливочного масла

? 200 грамм сахара

? 2-3 яйца

? Щепотка соли

? щепотка ванилина

? щепотка корицы

? банка сгущенки или заварной крем на лимоне

Способ приготовления:

Готовиться очень просто и быстро. Я беру стакан кефира и заливаю всю манку. Все тщательно перемешиваю и оставляю на 1 час, чтобы манка стала мягче и хорошенько размокла. Далее начинаю готовить тесто. Для этого растираю до однородной белой массы яйца и сахар, чтобы аж пена пошла. Постепенно ввожу масло комнатной температуры. Потом постепенно начинаю добавлять к этой массе кефир. Все всегда тщательно размешиваю, чтобы немного давало пену. Муку очень важно несколько раз просеять, чтобы она вобрала в себя воздух. Тогда и манник получается очень воздушный и как-будто немного пористый. По рецепту идет сахар, но на сахарном песке все получается гораздо лучше и нежнее.

И после кефира начинаю добавлять сюда же все остальное. В самом конце только кидаю ванилин и корицу, чтобы получилось все нежнее.

Опять даю всему настояться примерно с час в теплом месте. Предварительно разогреваю духовку на 180 градусов. Форму я выстилаю пергаментом и обмазываю сливочным маслом. Потом заливаю тесто и разравниваю лопаточкой. Ставлю форму с тестом в духовку. Сверху застилаю фольгой, чтобы поднялось лучше и хорошо пропарилось. Печется такой кекс минут 35-45.

По окончании форму не вынимаю, а даю тесту немного подышать. Подымается очень хорошо и прямо пушистое получается и сочное. Пока манник еще теплый, то делаю в нем в нескольких местах при помощи зубочисток проколы. Потом заливаю все поверх сгущенным молоком и оставляю на часа два, чтобы сгущенка все пропитала.

Манник на кефире: вкусный рецепт простого пирога

В нашей стране очень популярна такая крупа, как манка. Это обусловлено несколькими причинами. Манка относится к числу универсальных круп по той причине, что из нее можно сварить не только кашу, но еще и испечь пирог. В свежем материале мы расскажем об этом. Следует понимать, что манную кашу любят далеко не все. Многим она приелась с детства, так как является неотъемлемым атрибутом детского питания. В этом случае на помощь приходит манник, который можно приготовить на кефире. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире, рецепт пирога: как приготовить

Манка относится к числу универсальных круп по той причине, что из нее можно сварить не только кашу, но еще и испечь пирог. В свежем материале мы расскажем об этом. Начать нужно с понимания того, что манную кашу любят далеко не все. Многим она приелась с детства, так как является неотъемлемым атрибутом детского питания. В этом случае на помощь приходит манник, который можно приготовить на кефире. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире: классический рецепт вкусного манника

Для многих хозяек манник на кефире является универсальным блюдом, с помощью которого можно разнообразить стол, а вместе с этим порадовать не только детей, но еще и взрослых. Ингредиенты для манника простые: мука, манная крупа и кефир. На приготовление такого манника в целом потребуется чуть более полутора часов, включая время, необходимое для набухания манной крупы. Готовый манник можно разделить минимум на 6 порций. Манник хорош как чаем, так и с молоком, компотом, киселем и даже кефиром. Предлагаем вашему вниманию простой ... ПОДРОБНЕЕ →

Классический рецепт манника на кефире с изюмом

Многие российские хозяйки прекрасно знают, что в домашней выпечке присутствует такой вариант, как манник на кефире. С его помощью можно разнообразить стол. Это простое в приготовлении блюдо порадует не только детей, но и взрослых. С помощью такого незамысловатого блюда можно с легкостью привнести в серые будни праздничное настроение. Вместе с этим важно помнить, что для манника не понадобятся какие-то особенные ингредиенты. В доме всегда найдутся мука, манная крупа и кефир. Манник можно давать детям на завтрак. Он может ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире, рецепт классический: инструкция по приготовлению вкусного манника

Манка относится к числу универсальных круп по той причине, что из нее можно сварить не только кашу, но еще и испечь пирог. Однако надо понимать, что манную кашу любят далеко не все. Многим она приелась с детства, так как является неотъемлемым атрибутом детского питания. В этом случае на помощь приходит манник, который можно приготовить на кефире. Ежели кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: n4k.ru